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INGREDIENTES SELECCIONADOS
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¿QUIENES SOMOS?
Lankorganic es una empresa chilena ubicada en Huipel Km 6, Lanco Región de Los Ríos.
Nace el año 2017 como resultado de un trabajo de 17 años por parte de sus
directores en el rubro frutícola, especialmente en la compra y venta de berries nativos.
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PRODUCTOS
La materia prima que se procesa es previamente seleccionada de los huertos de pequeños y medianos productores del sur de Chile.
La liofilización conserva las propiedades físicas y químicas de sus estado natural, otorgando características propias a producto, que ayudan a contribuir a una dieta saludable y natural.
Para Lankorganic es de suma importancia contribuir al desarrollo de productos provenientes de especies nativas y endémicas de Chile, ya que además de ser únicos, presentan los mayores niveles de antioxidantes a nivel mundial.
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¿POR QUÉ IMPLEMENTAR LIOFILIZACIÓN?
La liofilización es una técnica de deshidratación por frío, por la cual se extrae el contenido de agua del alimento, mediante el proceso de sublimación, es decir, el agua contenida pasa de un estado sólido a gas, sin pasar por fase líquida. Es un método no invasivo para el alimento, que conserva las características físicas y químicas, otorgando sabores, olores y formas idénticas al estado natural.
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Nuestras áreas
de aplicación
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