¿QUIÉNES SOMOS?

Lankorganic nace en el año 2017 con el objetivo claro de producir principios bioactivos de frutas y hortalizas concentrado por proceso de liofilización.
Estos elementos bioactivos son capaces de prevenir diferentes tipos de enfermedades y/ o fortalecer el sistema Inmune. Los principios bioactivos o funcionales son productos naturales como frutas y hortalizas que aportan una acción benéfica o más funciones al organismo.

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Lankorganic SpA procesa estos productos con los más altos niveles de calidad. El proceso de liofilización asegura que los principios bioactivos como los antioxidantes, carotenoides, licopenos, compuestos fenólicos y fitoesteroles se concentren, igualmente los minerales y vitaminas, los cuales se transforman en polvos bioactivos de maqui, sauco, calafate , arándanos frambuesas, frutillas y otros más.

PRODUCTOS

Las materias primas que se procesan en Lankorganic SpA son previamente seleccionadas en los huertos de los pequeños y medianos agricultores de Sur de Chile.

Para Lankorganic SpA es de suma importancia contribuir al desarrollo de productos provenientes de especies nativas y endémicas de Chile, ya que además de ser únicas, presentan los más altos niveles de principios bioactivos del mundo, por varios factores, entre ellos destacamos ubicación geográfica, suelos, niveles de radiación, horas de frío y la influencia de la corriente de Humboldt, la cual marca la pauta de pluviometría en la zona.

El proceso de liofilización conserva las propiedades químicas de los productos intactas, las cuales están presentes en todos los productos que ofrece Lankorganic a sus clientes.

MAQUI SAUCO

El Sauco es un árbol nativo de Europa introducido en Chile por los españoles. Este árbol,  sus frutos y flores han sido utilizados desde tiempos muy remotos como remedio para problemas respiratorios. Contiene en sus frutas vitaminas A, B1, B2, B3, B7 y C minerales como potasio y magnesio.

También contiene principios bioactivos como los flavonoides, antocianinas y quercetina.

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MAQUI CALAFATE

El Calafate y el Maqui son frutas endémicas de Chile. Están presentes en Argentina, pero en menor volumen.

El maqui y calafate crecen en zonas prístinas del sur de Chile en estado salvaje alejado de contaminantes como herbicidas y otros. Esta ubicación, en terrenos con suelos únicos y condiciones climáticas únicas, hacen que la fruta aumente sus niveles de defensa a estos factores y nosotros lo medimos en ORAC. La mezcla maqui calafate es única en el mundo y la produce Lankorganic.

Estos ingredientes bioactivos, provenientes de la mezcla 50% de cada una de las frutas, transformados en polvo liofilizado, favorecen la salud de los seres humanos. Lankorganic las produce para ti: un producto de alta calidad y ahora más necesario que nunca para ayudar a nuestro sistema inmune.

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MAQUI ORGÁNICO

El Maqui es una fruta endémica de Chile. Está presente entre Valparaíso y Coyhaique, pero las frutas de maqui con los mayores niveles de delfinidinas y antocianinas están en la zona de Lanco, la Capital del Mundo del Maqui.

El maqui de esta zona tiene los más altos niveles de ORAC debido a varios factores. Destacan, entre ellos, suelos, radiación solar, horas de frío y pluviometría, los cuales estresan la planta y esta reacciona elevando sus autodefensas que, para nosotros, son los principios bioactivos, entre ellos delfinidinas y antocianinas, las cuales se concentran con la liofilización con la siguiente relación: 3 kilos de fruta y kilo de polvo liofilizado.

El maqui también es un poderoso antinflamatorio por el extracto diclorometano como el metanólico de los frutos.

Los polifenoles del maqui son dietéticos, incluidas las antocianinas de las bayas y muestran potentes efectos antidiabético.  Es por esta razón que Lankorganic SpA produce maqui liofilizado de acuerdo a los requerimientos de sus clientes.

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¿POR QUÉ IMPLEMENTAR LIOFILIZACIÓN?

La liofilización es una técnica de deshidratación por frío, por la cual se extrae el contenido de agua del alimento, mediante el proceso de sublimación, es decir, el agua contenida pasa de un estado sólido a gas, sin pasar por fase líquida. Es un método no invasivo para el alimento, que conserva las características físicas y químicas, otorgando sabores, olores y formas idénticas al estado natural.

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